質素だけれど飽きのこない、毎日飲みたいと思うふつうのコーヒーです。わが家でも毎日飲んでいます。気づけば6年、同じ生豆を仕入れて焼き続けてきました。この先も定番としてずっと置いておきます。 ＊同じ配合で、焼き加減が異なるものが2種類あります。それぞれに味わいが違いますので、お好みでどうぞ。 ●中深やき ほどよいコクと、口に含んだ後に広がるふくらみ、調和のとれた穏やかな味わいです。少し白湯を足して朝食のパンと一緒にかろやかに飲むもよし、昼下がりにほっとひと息に飲むもよし。コーヒーだけでも、甘味と一緒でも、どんなときにも、どんな場面にも馴染む、飲みやすいコーヒーです。 ●深やき しっかりと焼いていますが、焦げたような嫌な味や胃に残る重さはなく、ふわっと鼻から抜ける香りと、ふくよかでほんのりやさしい甘みを残しています。しみじみと体に染み渡る、そんなおいしさです。コーヒー牛乳と合わせて、はちみつを足したりするのもよきです。 ＊100g700円です。 ＊豆400g以上ご注文の場合、配送方法はゆうパックをご選択してください。

メキシコのカフェインレスです。珈琲の生豆からカフェインを取り除く方法はいくつかあるのですが、こちらは薬品を使用しない安全な「マウンテンウォータープロセス」という、メキシコ最高峰の山脈からの天然水を使用しカフェインを除去しています。 カフェインレスにありがちな物足りなさを残さないように深めに焼いていますが、しっかりとしたコクの中に、ふわっと甘い香りを仄かに感じる珈琲です。妊婦さんや授乳中の方、カフェインが気になるけれど珈琲が飲みたいという方にぜひ飲んでいただきたいです。 ＊100g800円です ＊豆400g以上ご注文の場合、配送方法はゆうパックをご選択ください

特別な道具は必要なく、カップにセットしてお湯を注ぐだけの気楽なドリップバッグ。ご注文を受けてから焼きたての豆をひとつずつ手包みでこさえています。 ブレンド灯しの【中深やき】【深やき】からお選びください。 ＊豆200gと同じ扱いの商品になります。2つまで（豆400gと同じ扱い)はポスト便、それ以上はゆうパックでの配送となります。

静岡県浜松市で、丁寧に平織りで織られ、無蛍光、無漂白で作られているさらし木綿。湿度の高い日本の暮らしを考えて作られたさらし木綿は、通気性と速乾性に優れているため、清潔を保ってくれます。それを使用して、手縫いでひとつひとつドリップ布を縫いました。 日々のコーヒーが染みて布は育ち、やがて使い込んだ布の端はほつれていきます。美味しくない味が出はじめたら役目は終わり、交換のタイミングです。 珈琲時間に豊かさを灯し、日々の暮らしを助けてくれる台所道具として、わが家でも毎日使っています。 ●使い方 ドリッパーにセットし、いつも通りコーヒーを淹れてください。 ●お手入れ 使用後は粉を捨てて水洗いし、干して乾燥させてください。ネル布のような面倒な管理が必要ないのがナイスなところ。時々、熱湯につけたり、ドリッパーにセットして熱湯をかけてあげると、目つまりが解消し長持ちします。 ＊コーヒー豆と一緒にご注文の場合、豆400gまでであれば「ポスト便」でお届けすることができます。

つぶあん150gと眠り猫の最中の皮4枚セットです。 北海道産小豆を、種子島産の粗糖で炊いています。控えめな甘さながらも深みのあるあんこに仕上がっています。 ＊コーヒー豆の同梱も可能です。 ＊賞味期限は製造日から7日です。

白あん150gと眠り猫の最中の皮4枚セットです。 北海道産白インゲン豆を、奄美諸島産の素焚糖で炊いています。品よくしっとりとしたあんこに仕上がっています。 ＊コーヒー豆の同梱も可能です。 ＊賞味期限は製造日から7日です。